Tết là thời điểm của niềm vui, sự sum họp và… rất nhiều đồ ăn ngon. Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Việt Nam, người Việt có thể nạp gấp đôi lượng calo bình thường trong 3 ngày Tết. Những món ăn giàu tinh bột, chất béo như bánh chưng, thịt kho, mứt, nước ngọt khiến cơ thể dễ tích trữ mỡ thừa – đặc biệt là vùng bụng và đùi.
Tuy nhiên, tăng cân sau Tết không phải điều tất yếu. Nếu hiểu rõ cách ăn uống – nghỉ ngơi – vận động hợp lý, bạn hoàn toàn có thể ăn Tết vui vẻ, khỏe mạnh và vẫn giữ dáng thon gọn.
1. Ăn chậm – chọn món thông minh
Hãy coi bữa ăn Tết như một trải nghiệm thưởng thức, chứ không phải “cuộc chiến với đồ ăn”.
-
Ăn chậm, nhai kỹ: giúp cơ thể nhận tín hiệu no sớm, hạn chế ăn dư calo.
-
Ưu tiên món luộc, hấp, canh: như cá hấp, thịt nạc luộc, canh khổ qua, rau củ luộc.
-
Giảm món chiên rán, thịt mỡ: vì chứa nhiều chất béo bão hòa, dễ tích mỡ bụng.
Mẹo nhỏ: Dùng đĩa nhỏ hơn và gắp rau trước khi lấy món chính – bạn sẽ tự động ăn ít lại mà không thấy thiếu.
2. Giữ nhịp bữa ăn ổn định
Nhiều người nghĩ rằng “nhịn sáng để trưa ăn tiệc” là cách tiết kiệm calo. Sai hoàn toàn! Khi đói quá lâu, cơ thể phản ứng bằng cách tích trữ năng lượng nhiều hơn trong bữa sau.
Giải pháp:
-
Ăn 3 bữa chính + 1 bữa phụ mỗi ngày.
-
Bữa phụ lành mạnh: trái cây tươi (ổi, cam, bưởi), sữa chua Hy Lạp, hạt hạnh nhân, yến mạch.
-
Bữa chính: vẫn cần đủ tinh bột phức (gạo lứt, khoai lang), đạm và rau.
Việc duy trì nhịp ăn giúp ổn định đường huyết, giảm cảm giác thèm ngọt và kiểm soát năng lượng tốt hơn.
3. Uống đủ nước – hạn chế đồ uống có đường và bia rượu
Cơ thể thường nhầm cảm giác khát với đói, nên việc uống đủ nước sẽ giúp bạn ăn ít hơn mà vẫn khỏe.
-
Uống 1 ly nước lọc trước bữa ăn 15–30 phút giúp giảm lượng thức ăn nạp vào.
-
Trung bình mỗi ngày cần 1,5–2,5 lít nước, tùy vào mức độ vận động.
-
Ưu tiên nước lọc, trà xanh, nước ép không đường, tránh nước ngọt, bia, rượu.
Mẹo Fitfood: Nếu phải dự tiệc, hãy xen kẽ 1 ly nước lọc sau mỗi ly bia/rượu – vừa giảm say, vừa giảm calo.
4. Duy trì vận động nhẹ nhàng mỗi ngày
Sau những bữa ăn Tết, đi bộ 20–30 phút là cách đơn giản giúp hỗ trợ tiêu hóa và đốt bớt năng lượng.
Bạn có thể:
-
Dọn dẹp nhà cửa, đi chúc Tết, leo cầu thang thay vì thang máy.
-
Tập plank, squat, hoặc yoga buổi sáng để khởi động cơ thể.
-
Khi rảnh: bật nhạc và nhảy vui cùng gia đình – vừa vui, vừa đốt calo!
Sự vận động nhẹ nhưng đều đặn chính là chìa khóa để trao đổi chất hoạt động liên tục, tránh tích mỡ thừa trong kỳ nghỉ dài.
5. Ngủ đủ giấc – giữ tinh thần vui vẻ
Thiếu ngủ khiến hormone ghrelin (kích thích thèm ăn) tăng, còn leptin (báo hiệu no) giảm. Hậu quả: bạn thèm ăn vặt, đặc biệt là đồ ngọt và tinh bột.
Để kiểm soát cân nặng hiệu quả:
-
Ngủ đủ 7–8 tiếng mỗi đêm, hạn chế thức khuya.
-
Tắt thiết bị điện tử ít nhất 30 phút trước khi ngủ.
-
Giữ tinh thần thoải mái, tránh stress – vì căng thẳng khiến cơ thể tiết cortisol, một hormone gây tích mỡ.
Một cơ thể được nghỉ ngơi tốt sẽ đốt mỡ hiệu quả hơn và kiểm soát cơn thèm ăn tự nhiên.
Thực phẩm nên & không nên ăn trong dịp Tết
Nên ăn:
-
Thịt nạc, cá hấp, trứng, đậu phụ, rau xanh, trái cây tươi, yến mạch, khoai lang, sữa chua.
Hạn chế: -
Thịt mỡ, đồ chiên rán, nước ngọt, bánh kẹo, mứt, rượu bia, nước có ga.
👉 Nguyên tắc vàng: “Ăn 70% no, chọn món tươi, ưu tiên rau – protein – nước.”
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Có nên ăn bánh chưng khi giảm cân không?
Có, nhưng nên ăn 1/4–1/2 chiếc nhỏ mỗi lần, ưu tiên bánh chưng gạo lứt, ít thịt mỡ, không chiên lại.
2. Uống nước lọc hay nước ép giảm cân tốt hơn?
Nước lọc vẫn là lựa chọn số 1. Nếu dùng nước ép, hãy chọn loại không thêm đường, như cam, bưởi, cần tây, dưa leo.
3. Sau Tết bị tăng cân, nên làm gì?
Hãy quay lại chế độ ăn lành mạnh và vận động nhẹ 3–5 ngày đầu. Bạn có thể dùng gói ăn detox của Fitfood để thanh lọc cơ thể, giúp ổn định lại cân nặng nhanh chóng.
Kết luận:
Giảm cân hay giữ dáng ngày Tết không đồng nghĩa với việc phải “kiêng khổ”. Chỉ cần hiểu rõ cơ thể, ăn uống có kiểm soát và duy trì thói quen lành mạnh, bạn vẫn có thể vui Tết trọn vẹn mà không lo thừa cân. Tuy nhiên, việc tự tính calo và chuẩn bị bữa ăn khoa học mỗi ngày là điều không dễ – nhất là trong dịp Tết bận rộn.
Hãy để Fitfood đồng hành cùng bạn: Thực đơn healthy, chuẩn calo, đa dạng món ăn từ món Á đến món Âu. Gói ăn giảm mỡ – detox – giữ dáng sau Tết, được thiết kế bởi chuyên gia dinh dưỡng. Giao tận nơi, tiện lợi, tiết kiệm thời gian.
Mọi thông tin chi tiết, quý khách hàng vui lòng liên hệ với Fitfood qua:
★ Website: www.fitfood.vn
★ Facebook: facebook.com/fitfoodvietnam/
★ Hotline: (+84) 932 788 120 - (+84) 938 074 120
