6 BƯỚC LÀM NƯỚC ÉP CẦN TÂY GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Giảm cân bằng cách nhịn ăn mang lại những tác hại tiêu cực đến sức khỏe. Việc lựa chọn nguồn thực phẩm thông minh, lên thực đơn khoa học sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Cần tây là một trong những loại thực phẩm được nhiều người sử dụng trong quá trình giảm cân.

Nước ép cần tây giảm cân có thực sự mang lại kết quả mong muốn? Công thức nước ép cần tây giảm cân nào ngon, dễ uống? Bạn đọc quan tâm có thể cùng Fitfood tìm hiểu qua bài viết dưới đây để không bỏ qua món đồ uống ngon, bổ dưỡng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Giá trị dinh dưỡng của cần tây

Cần tây là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và chứa ít calo. Trong mỗi 100g cần tây tươi, có 17 Calo, 0,17g (~0,2g) chất béo,  3,36g (~3,4g) carbohydrate, 1,6g chất xơ, 0,75g protein và rất nhiều khoáng chất khác. Cụ thể:

Bảng giá trị dinh dưỡng trong 100g cần tây

Ngoài ra, cần tây còn chứa các chất dinh dưỡng khác như canxi, sắt, kẽm và các chất chống oxy hóa như beta-caroten và quercetin. Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường sức khỏe của cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và bệnh tiểu đường.

Nước ép cần tây có giúp giảm cân không?

Phương pháp sử dụng nước ép cần tây giảm cân được nhiều người áp dụng, truyền tai nhau khi muốn cải thiện cân nặng hay vòng eo. Vậy, hiệu quả giảm cân của nước ép cần tây có thực sự tốt?

• Mỗi 500ml nước ép cần tây chỉ bổ sung 85 calo năng lượng cho cơ thể. Do vậy, uống nước ép cần tây thường xuyên không gây tăng cân.
• Thành phần nước ép cần tây chứa các nhóm chất có khả năng phá hủy nhóm chất béo xấu trong gan, máu và phần mỡ tích tụ dưới da. Từ đó, nước ép cần tây hỗ trợ chuyển hóa mỡ thừa, tăng hiệu quả giảm cân, làm thon gọn vòng 2.
• Nước ép cần tây bổ sung hàm lượng chất celuloser cao, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cảm giác no, kiểm soát cơn thèm ăn… Từ đó, nước ép cần tây hỗ trợ giảm cân hiệu quả, kiểm soát được cân nặng.

Bên cạnh cần tây, giấm táo giảm cân cũng là một sản phẩm bạn có thể cân nhắc bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình.

Những lợi ích khác khi sử dụng nước ép cần tây đều đặn

Không chỉ có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm cân, nước ép cần tây còn được người dùng tin tưởng lựa chọn để chăm sóc sức khỏe với nhiều lợi ích tuyệt vời như:

• Nước ép cần tây giảm mỡ máu, giảm cholesterol từ đó, cải thiện tình trạng huyết áp cao, vấn đề tim mạch, giảm nguy cơ mỡ máu hay béo phì, khi được sử dụng đều đặn.
• Nước ép cần tây chứa thành phần kháng viêm, chống gốc tự do, tăng cường hỗ trợ đào thải độc tố cho cơ thể. Sử dụng nước ép cần tây thường xuyên giúp cải thiện hệ tiêu hóa, đường ruột cũng như hệ miễn dịch. 
• Các thử nghiệm lâm sàng và thực tế cho thấy, sử dụng nước ép cần tây giúp cải thiện da, tăng thải độc, giúp da mịn và khỏe khoắn hơn. Thành phần kháng viêm trong cần tây cũng giúp da mụn nhanh phục hồi, tái tạo hơn so với bình thường.
• Nước ép cần tây có lợi cho bệnh nhân tiểu đường, kiểm soát đường huyết hiệu quả. Bệnh nhân tiểu đường uống nước ép cần tây giúp cải thiện tình trạng bệnh, ổn định đường huyết trong máu.

Tuy nhiên, việc sử dụng nước ép cần tây giảm cân thường xuyên có thể gây hại cho cơ thể, ví dụ như: dư thừa canxi dẫn đến sỏi thận, thiếu hụt chất xơ. Do vậy, người dùng cần chú ý điều chỉnh chế độ ăn hàng ngày sao cho hợp lý và lên thực đơn giảm cân với nước ép cần tây phù hợp, để không gặp các vấn đề ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Công thức nước ép cần tây giảm cân tại nhà hiệu quả

Hiệu quả giảm cân của cần tây đã được kiểm chứng, mang lại nhiều lợi ích cho người dùng. Tuy nhiên, một điểm hạn chế của nước ép cần tây là vị khá khó uống. Nên bạn cần chế biến đúng cách để sử dụng nước ép cần tây giảm cân với hương vị ngon, dễ uống hơn.

Một số công thức chế biến nước cần tây giảm cân ngon, nên áp dụng tại nhà để kiểm soát cân nặng và giảm số đo vòng 2:

Nước ép cần tây và táo

Nước ép cần tây và táo là công thức được nhiều người áp dụng nhất. Bởi, hỗn hợp nước ép dễ uống, vị ngọt thanh của táo và mùi thơm làm giảm đi vị hăng của cần tây.

☘ Nguyên liệu:

• 1 quả táo
• 200 - 300g cần tây
• 1 ít muối hạt

☘ Sơ chế:

• Táo: bạn gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng, ngâm với nước muối khoảng 2 - 3 phút để táo không bị thâm. Sau đó, bạn vớt ra rổ để ráo nước.
• Cần tây: bạn cắt bỏ rễ, bỏ phần lá úa, tách từng cuốn lá rồi rửa sạch và để ráo nước. Sau khi ráo nước, bạn cắt nhỏ hành tây thành từng khúc nhỏ khoảng 2 lóng tay.

Lưu ý: do bạn dùng cần tây để ép lấy nước, nên bạn cần rửa thật kỹ cần tây, nhất là trong từng cuống lá. Sau đó, bạn nên rửa hành tây bằng dung dịch rửa rau củ chuyên dụng hoặc ngâm tí nước muối.

☘ Thực hiện:

1. Để vắt được nhiều nước hơn, bạn cho cả cần tây và táo đã sơ chế vào tủ lạnh khoảng 5 - 10 phút trước khi ép.
2. Sau khi lấy nguyên liệu ra khỏi tủ lạnh, bạn cho các nguyên liệu vào máy ép để ép lấy nước. 
3. Nếu bạn không có máy ép, có thể cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn trong khoảng 3 - 5 phút. Sau đó, dùng ray (vợt) để lọc lại phần nước, bỏ phần xác đi là được.
4. Ngoài ra, bạn có thể thêm 1 ít nước lọc vào máy xay để tăng lượng nước ép ra được nhiều hơn và giảm vị nồng của cần tây.

Đây là thức uống bạn có thể dùng cho bữa sáng, giúp bạn đánh bay mỡ thừa hiệu quả. Đặc biệt, khi sử dụng vào bữa sáng, nước ép cần tây táo sẽ giúp làm sạch ruột, giảm mỡ bụng nhanh từ 2 - 3cm chỉ trong vòng 1 tuần sử dụng đều đặn.

Nước ép cần tây và cà chua

Công thức nước ép cần tây, cà chua sẽ giúp bạn không chỉ giảm cân mà còn làm đẹp da, tái tạo các vết thâm do mụn và thải độc cơ thể cực hiệu quả. 

Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể chọn loại cà chua ngọt hay ít chua, thêm 1 chút đường ăn kiêng để dễ uống hơn. Sử dụng 50-100g cà chua cùng 200g cần tây ép lấy nước sử dụng cho bữa sáng hoặc các bữa phụ.

Cách thức thực hiện, bạn có thể làm tương tự như hướng dẫn làm nước ép cần tây và táo ở trên.

Nước ép cần tây và chanh

Công thức nước ép cần tây và chanh sẽ giúp bạn đốt mỡ cực hiệu quả. Bởi sự kết hợp của cần tây tạo cảm giác no, nhiều thành phần cellulose sẽ giúp làm sạch ruột, tăng cường đào thải các chất thải. Chanh kết hợp sẽ tăng hiệu quả đốt cháy năng lượng, mỡ tích tụ lâu ngày. 

Sử dụng ½ trái chanh vắt lấy nước cốt và 200g cần tây ép cho bữa sáng thanh lọc. Nếu hỗn hợp khó uống, bạn có thể thêm 1 chút đường ăn kiêng hoặc chất tạo độ ngọt tự nhiên như mật ong, đường thốt nốt, đường phèn, … .

Ngoài phương pháp trên, còn một cách để bạn phối hợp cần tây giảm cân với chanh nữa như sau:

☘ Nguyên liệu:

• 2 quả chanh
• 300 - 500g cần tây
• 1,5 lít nước lọc

☘ Sơ chế:

• Chanh: bạn rửa sạch, cắt chanh thành từng miếng để vắt lấy nước cốt, phần vỏ bạn thái sợi hoặc cắt nhuyễn để riêng vào 1 cái chén.
• Cần tây: bạn cắt bỏ phần rễ, tách bỏ lá úa, rửa sạch từng cuống lá rồi để ráo nước. Sau đó, bạn cắt chúng thành từng khúc ngắn khoảng 3 - 5cm.

☘ Thực hiện:

1. Bạn cho 1,5 lít nước lọc vào nồi, nấu cùng với cần tây và vỏ chanh.
2. Bạn nấu trong khoảng 20 - 30 phút để các dưỡng chất tan đều trong nước.
3. Sau khi nấu xong, bạn lược bỏ phần vỏ chanh và cần tây rồi để nguội.
4. Sau khi nước nguội, bạn cho nước cốt chanh vào và khuấy đều.
5. Cho toàn bộ hỗn hợp trên vào chai và cho vào tủ lạnh.

Thức uống này bạn có thể dùng dần trong 1 ngày, không nên để qua đêm.

Nước ép cần tây với táo và cà rốt

Bạn mix 1 củ cần tây (khoảng 110g), 1 quả táo (khoảng 150g) và 2 củ cà rốt (khoảng 240g) vào máy xay sinh tố. Sau khi xay đều, bạn vắt lấy nước và thêm đá viên vào là bạn đã có thêm một loại thức uống cần tây giảm cân cho mình.

Loại nước ép này giàu chất xơ và vitamin C, giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe.

Nước ép cần tây với dưa chuột và bạc hà

Mix 1/2 củ cần tây (khoảng 55g), 1 quả dưa chuột (khoảng 300g) và 15g đến 20g lá bạc hà vào máy xay sinh tố. Sau khi xay đều, bạn vắt lấy nước và thêm đá viên vào thưởng thức.

Loại nước ép này giúp giảm cảm giác đói, đồng thời cung cấp nước và khoáng chất cho cơ thể.

Nước ép cần tây với cải xoăn và nước chanh

Bạn chọn khoảng 55g cần tây, 75g cải xoăn và 1 ít nước chanh (1 quả) vào máy xay sinh tố. Sau đó, lược lấy nước cốt và dùng dần. Loại nước ép này giàu vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa.

Nước ép cần tây với rau mùi

Bạn thêm khoảng 55g cần tây, 15g đến 20g rau mùi và 1/4 nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. Sau đó, vắt lấy nước, bỏ xác là bạn đã 1 ly nước ép cần tây giảm cân hiệu quả cho bữa ăn của mình. 

Loại nước ép này giúp bạn giảm cảm giác đói và tăng cường sự tập trung tốt hơn.

Tuy nhiên, nên lưu ý rằng nước ép cần tây không thể thay thế chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh. Ngoài ra, bạn nên kết hợp cần tây với các chế độ ăn lành mạnh như: eat clean, vegan để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất. 

Nếu bạn muốn sử dụng nước ép cần tây để giảm cân, hãy liên hệ với các chuyên gia dinh dưỡng để biết thêm thông tin và lời khuyên nhé!

Một số câu hỏi thường gặp

Cần tây giảm cân là một trong những phương pháp được sử dụng phổ biến. Bởi nó không chỉ có hiệu quả trong việc phá hủy các chất béo xấu mà còn giúp đẹp da, thanh lọc cơ thể. Do đó, với nhiều hướng dẫn sử dụng cần tây trên internet, người dùng cũng hoang mang với các câu hỏi như:

Nên uống nước ép cần tây trước hay sau bữa ăn?

Uống nước ép cần tây giảm cân trước hay sau bữa ăn còn phụ thuộc vào mục đích và thói quen ăn uống của mỗi người. Tuy nhiên, dưới đây là một số lợi ích và hạn chế của việc uống nước ép cần tây trước hoặc sau bữa ăn để bạn có thể tham khảo:

Uống nước ép cần tây trước bữa ăn:

• Giúp giảm cảm giác đói và giúp bạn ăn ít hơn, do cần tây chứa nhiều chất xơ và nước, nên sau khi dùng cơ thể bạn sẽ no lâu hơn.
• Cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ bệnh tật.

Uống nước ép cần tây sau bữa ăn:

• Giúp tiêu hóa tốt hơn, do nước ép cần tây chứa nhiều chất xơ và enzyme giúp kích thích tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng hơn mức bình thường.
• Giúp giảm cảm giác đầy bụng và khó chịu sau khi ăn, do cần tây có tác dụng làm dịu dạ dày và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng uống nước ép cần tây trước hoặc sau bữa ăn không phải là giải pháp thay thế cho chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Ngoài ra, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung nước ép cần tây vào chế độ ăn uống của mình.

Nên uống bao nhiêu lượng nước ép cần tây mỗi ngày?

Không có một lượng nước ép cần tây cụ thể nào được khuyến cáo để uống mỗi ngày, vì nhu cầu nước ép cần tây giảm cân của mỗi người có thể khác nhau tùy theo tuổi tác, giới tính, trạng thái sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng cá nhân.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, một cốc nước ép cần tây (khoảng 250ml) mỗi ngày là một lượng tương đối hợp lý. Điều này cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà không gây quá tải cho các cơ quan tiêu hóa.

Nếu bạn muốn uống nước ép cần tây để hỗ trợ sức khỏe, bạn nên uống đều và liên tục mỗi ngày thay vì uống nhiều trong một lần. Bạn cũng nên uống nước ép cần tây tươi ngay sau khi ép để đảm bảo giữ được tất cả các chất dinh dưỡng tốt nhất.

Có nên uống nước ép cần tây hàng ngày không?

Nếu bạn muốn uống nước ép cần tây hàng ngày, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước để đảm bảo rằng chế độ ăn uống của bạn là cân bằng và đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

Tốt nhất, bạn chỉ nên duy trì nó trong một khoảng thời gian nhất định, việc sử dụng xuyên suốt trong khoảng thời gian quá dài có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe, nhất là khi bạn đang trong chế độ ăn giảm cân mà cơ thể bạn vẫn chưa thật sự thích nghi được.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên uống nước ép cần tây trong giới hạn hợp lý và không được phép sử dụng nước ép cần tây như một cách thay thế hoàn toàn cho các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống của bạn.

Ngoài ra, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, như tiểu đường, bệnh thận hoặc dị ứng thực phẩm, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung nước ép cần tây vào chế độ ăn uống của mình. Bạn cũng nên uống nước ép cần tây tươi ngay sau khi ép để đảm bảo giữ được tất cả các chất dinh dưỡng tốt nhất.

Có nên thêm đường vào nước ép cần tây không?

Không nên thêm đường vào nước ép cần tây nếu bạn muốn tận dụng tối đa các lợi ích dinh dưỡng của nước ép. Thêm đường vào nước ép cần tây chỉ làm tăng lượng đường bên trong cơ thể, làm giảm giá trị dinh dưỡng và tác dụng làm mát của nước ép. Đồng thời, điều này có thể làm tăng lượng calo trong nước ép, gây ảnh hưởng đến quá trình giảm cân và kiểm soát đường huyết.

Nếu bạn muốn thêm hương vị cho nước ép cần tây, bạn có thể thêm một ít táo, cà rốt, cam, chanh hoặc gừng để tạo ra một loại nước ép trái cây hoặc rau củ ngon miệng và giàu dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, bạn không nên thêm quá nhiều trái cây hoặc rau củ vào nước ép, vì điều này cũng có thể làm tăng lượng đường và calo bên trong.

Cuối cùng, nếu bạn có “chấp niệm” với việc thêm đường vào nước ép cần tây, bạn nên sử dụng các loại đường thay thế như: mật ong, đường ăn kiêng hoặc đường thốt nốt. Và bạn cũng chỉ nên sử dụng chúng với một lượng nhỏ, hạn chế sử dụng thường xuyên để đảm bảo lượng đường và calo phù hợp trong chế độ ăn uống của mình.

Kết luận

Sử dụng nước ép cần tây điều độ, đều đặn trong khẩu phần ăn sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn việc giảm cân. Công thức nước ép cần tây giảm cân đã được nhiều chuyên gia dinh dưỡng, chăm sóc sắc đẹp áp dụng và mang lại hiệu quả. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn hiểu và áp dụng hiệu quả chế độ giảm cân với nước ép từ cần tây.