Vì sao yến mạch được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao? Yến mạch có những công dụng vượt trội gì? Thực đơn giảm cân với yến mạch trong 1 tuần có thật sự hiệu quả? Nếu bạn cũng đang muốn giảm cân bằng yến mạch, hãy tham khảo bài viết dưới đây cùng Fitfood nhé!
Công dụng của yến mạch
Yến mạch là một loại cây có nguồn gốc từ vùng Đông Âu, chúng mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích phổ biến nhất của yến mạch:
- Nguồn dinh dưỡng dồi dào: Yến mạch cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như protein; chất xơ; vitamin B1, B2, B6 và E; khoáng chất như magie, sắt, kẽm và photpho.
- Giúp kiểm soát cân nặng: Yến mạch chứa chất xơ hòa tan, giúp làm giảm cảm giác đói và duy trì cảm giác no lâu hơn. Điều này có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ tăng cân quá nhanh.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Yến mạch chứa beta-glucan. Đây là một loại chất xơ hòa tan giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Điều này có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như tai biến mạch máu não.
- Kiểm soát đường huyết: Yến mạch có chỉ số đường huyết thấp, có khả năng kiểm soát mức đường trong máu ổn định. Điều này có lợi cho người có nguy cơ tiểu đường.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong yến mạch giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
- Bảo vệ tế bào da: Yến mạch có khả năng giúp bảo vệ da và làm dịu da khỏi các tác hại từ tia tử ngoại.
- Hỗ trợ hệ miễn dịch: Như Fitfood đã nói, trong yến mạch chứa Beta-Gluten và sắt nên có thể cải thiện sức đề kháng cho cơ thể.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Một số nghiên cứu đã ghi nhận rằng dùng yến mạch thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng.
Thực đơn giảm cân 7 ngày với yến mạch
Khi thiết lập thực đơn giảm cân với yến mạch trong 1 tuần, bạn nên bố trí các món ăn đa dạng để tránh tình trạng bị ngấy và bỏ cuộc bạn nhé!
Dưới đây, Fitfood sẽ gợi ý cho bạn thực đơn giảm cân 7 ngày với yến mạch. Bạn có thể tham khảo từ đây!
Ngày thứ nhất
- Buổi sáng: Yến mạch + sữa TH True Milk không đường + táo
- Buổi trưa: Ức gà tẩm bột yến mạch bỏ nồi chiên không dầu
- Buổi tối: Cháo yến mạch tôm rau củ
Ngày thứ hai
- Buổi sáng: Cháo yến mạch trứng gà
- Buổi trưa: Cơm yến mạch + thăn bò xào măng tây
- Buổi tối: Yến mạch + sữa chua hy lạp + mâm xôi
Ngày thứ ba
- Buổi sáng: Pancake yến mạch + mật ong + việt quất
- Buổi trưa: Cháo gà yến mạch
- Buổi tối: Bột yến mạch + Sữa TH True Milk không đường + táo
Ngày thứ tư
- Buổi sáng: Bột yến mạch + sữa chua hy lạp + việt quất
- Buổi trưa: Súp bột yến mạch rau củ
- Buổi tối: Sinh tố yến mạch mix chà là và chuối
Ngày thứ năm
- Buổi sáng: Bột yến mạch + sữa TH True Milk không đường + hạt granola
- Buổi trưa: Cơm yến mạch + ức gà áp chảo + salad hoa quả
- Buổi tối: Cháo bột yến mạch thịt băm
Ngày thứ sáu
- Buổi sáng: Bánh muffin chuối yến mạch + 1 cốc sữa TH True Milk ít đường
- Buổi trưa: Thịt heo tẩm yến mạch chiên không dầu + salad sốt dầu giấm
- Buổi tối: Bát cháo bột yến mạch thịt băm
Ngày thứ bảy
- Buổi sáng: Bánh táo quế yến mạch
- Buổi trưa: Cơm yến mạch + cá hồi áp chảo
- Buổi tối: Súp bí đỏ yến mạch
Đối với thực đơn giảm cân 7 ngày với yến mạch, ngày thứ nhất và ngày thứ hai bạn nên sử dụng yến mạch nguyên cám để làm quen dần. Từ ngày thứ ba trở đi bạn có thể sử dụng yến mạch dạng bột. Ngoài ra, hàm lượng calo trong từng bữa ăn không cố định. Bạn có thể thay đổi và tùy chỉnh dựa vào chỉ số AMR của từng cá nhân.
Những lưu ý khi sử dụng thực đơn giảm cân với yến mạch
Khi sử dụng thực đơn giảm cân với yến mạch, có một số lưu ý bạn cần xem xét để đảm bảo đạt được kết quả một cách an toàn và hiệu quả:
- Kiểm tra lượng calo: Dù sử dụng yến mạch bạn cũng cần theo dõi tổng lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Không nên cắt giảm quá nhiều hay tiêu thụ quá mức.
- Chọn loại yến mạch không đường: Nhiều sản phẩm yến mạch có sẵn trên thị trường đã thêm đường vào. Hãy xem kỹ thông tin trước khi mua hàng.
- Thêm thức ăn khác: Không nên chỉ dựa vào yến mạch trong chế độ ăn uống. Hãy kết hợp với nhiều thức ăn khác nhau để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng.
- Uống nhiều nước: Hãy duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể bởi vì nước giúp bạn cảm thấy no hơn và giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.
- Theo dõi sức khỏe: Hãy tự theo dõi tiến trình giảm cân và lắng nghe cơ thể. Nếu bạn gặp vấn đề về sức khỏe, hãy thảo luận với chuyên gia dinh dưỡng.
- Tập thể dục đều đặn: Kết hợp chế độ giảm cân với tập thể dục đều đặn để thúc đẩy quá trình diễn ra nhanh chóng và tỉ lệ cơ thể đẹp hơn.
Trên đây, Fitfood đã nêu những lợi ích vượt trội khi sử dụng yến mạch. Bên cạnh đó, gợi ý cho bạn thực đơn giảm cân với yến mạch trong 1 tuần và những lưu ý khi sử dụng yến mạch để đạt hiệu quả cao. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết này và đừng quên theo dõi Fitfood mỗi ngày để cập nhật những thông tin hữu ích cho sức khoẻ nhé
