Huyết áp thấp không phải là một căn bệnh nguy hiểm. Thế nhưng nếu không có chế độ ăn uống cũng như chế độ sinh hoạt lành mạnh sẽ ảnh hưởng xấu đến tình trạng sức khỏe lâu dài của bạn. Vì vậy, trong bài viết này, Fitfood sẽ giúp bạn đưa ra thực đơn giảm cân cho người bị huyết áp thấp hiệu quả nhất.
HUYẾT ÁP THẤP LÀ BỆNH LÝ GÌ?
Huyết áp thấp là các chỉ số huyết áp thấp hơn 90/60 mmHg so với mức huyết áp bình thường. Căn bệnh này đến từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Sau đây là một số nguyên nhân phổ biến có thể dẫn đến huyết áp thấp.
- Do di truyền trong gia đình khi bạn có người nhà bị huyết áp thấp.
- Do suy tuyến giáp, tiểu đường, addison, suy tim, suy gan, suy thận, viêm cơ tim, sốc giải phẫu.
- Thiếu máu do cơ thể không cung cấp đủ oxy, dưỡng chất cho các cơ quan và mô.
- Sử dụng thuốc chống trầm cảm, thuốc giảm đau hoặc thuốc kháng histamin.
- Các vấn đề về hệ thần kinh như tăng tổng thể hệ thần kinh, thiệt hại thần kinh do bệnh tật hoặc thương tổn.
- Đứng dậy quá nhanh sau một thời gian ngồi hoặc nằm lâu.
- Do quá trình lão hóa ở người trung niên và người cao tuổi.
NGƯỜI BỊ HUYẾT ÁP THẤP CÓ NÊN GIẢM CÂN KHÔNG?
Người bị huyết áp thấp không cần thiết phải giảm cân nếu cân nặng không ảnh hưởng đến huyết áp của họ. Tuy nhiên, nếu huyết áp thấp trong tình trạng béo phì, việc giảm cân có thể mang đến lợi ích cho sức khỏe và cải thiện ngoại hình của bạn.
Béo phì có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác. Bao gồm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường và rối loạn lipid máu. Từ đó có thể ảnh hưởng đến huyết áp. Người bị huyết áp thấp nên tham khảo chế độ giảm cân phù hợp từ chuyên gia dinh dưỡng.
NGUYÊN TẮC DINH DƯỠNG ĐỂ GIẢM CÂN CHO NGƯỜI BỊ HUYẾT ÁP THẤP
Huyết áp thấp là tình trạng phổ biến hơn nhiều người nghĩ, đặc biệt ở những người làm việc căng thẳng, thiếu ngủ, ăn uống không đều hoặc người có thể trạng nhỏ. Khi huyết áp xuống thấp, người bệnh có thể gặp chóng mặt, mệt mỏi, buồn nôn, lạnh tay chân, thậm chí choáng váng khi đứng dậy. Mặc dù không nguy hiểm như tăng huyết áp, nhưng huyết áp thấp kéo dài có thể ảnh hưởng đáng kể đến hiệu suất làm việc, khả năng tập trung và chất lượng cuộc sống.
Một trong những yếu tố quan trọng nhất để kiểm soát huyết áp thấp chính là dinh dưỡng hằng ngày. Chế độ ăn thiếu muối, thiếu nước, thiếu vi chất hoặc bỏ bữa hoàn toàn có thể làm huyết áp tụt mạnh và lặp đi lặp lại. Đó là lý do tại sao người bị huyết áp thấp cần hiểu rõ những nguyên tắc dinh dưỡng phù hợp để ổn định huyết áp tự nhiên và an toàn.
Để cải thiện tình trạng huyết áp thấp, bạn không cần áp dụng những phương pháp phức tạp. Chỉ cần điều chỉnh vài thói quen ăn uống mỗi ngày theo đúng nguyên tắc khoa học, bạn đã có thể duy trì huyết áp ổn định hơn, tăng năng lượng và giảm hẳn các cơn choáng hay mệt đột ngột.
Dưới đây là những nguyên tắc dinh dưỡng cốt lõi mà người bị huyết áp thấp nên áp dụng.
Các nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng
1. Uống đủ nước để duy trì thể tích tuần hoàn
Mất nước khiến huyết áp tụt nhanh, dẫn đến hoa mắt và mệt mỏi. Người huyết áp thấp nên uống 1,5–2 lít nước mỗi ngày, chia nhỏ trong ngày, không đợi đến khi khát mới uống. Bên cạnh nước lọc, có thể bổ sung nước điện giải pha đúng chuẩn để bù khoáng.
2. Bổ sung natri (muối) ở mức hợp lý
Không giống người tăng huyết áp, người bị huyết áp thấp cần lượng muối nhỉnh hơn để giữ nước và hỗ trợ tăng huyết áp tự nhiên. Chỉ cần nêm nếm đậm hơn một chút, ăn canh hoặc dùng nước khoáng có natri nhẹ — nhưng không lạm dụng để tránh phù hoặc tăng huyết áp đột ngột.
3. Tuyệt đối không bỏ bữa – đặc biệt là bữa sáng
Bỏ bữa khiến đường huyết giảm, kéo huyết áp xuống theo. Bữa sáng nên có tinh bột tốt (yến mạch, khoai lang), protein (trứng, sữa chua) và một ít trái cây để giữ năng lượng ổn định.
4. Tăng cường protein trong mỗi bữa ăn
Protein giúp duy trì năng lượng lâu và hỗ trợ tuần hoàn ổn định. Người huyết áp thấp nên đảm bảo bữa nào cũng có đạm từ thịt gà, cá, trứng, đậu hũ hoặc sữa.
5. Ưu tiên thực phẩm giàu vitamin nhóm B và folate
Thiếu vitamin B9 và B12 dễ gây thiếu máu — nguyên nhân phổ biến của huyết áp thấp. Nên bổ sung rau xanh đậm, ngũ cốc nguyên hạt, trứng, thịt đỏ và các loại đậu giàu folate.
6. Bổ sung thực phẩm giàu sắt để ngăn thiếu máu
Sắt là vi chất quan trọng giúp tạo hồng cầu. Người huyết áp thấp nên ăn thịt bò, gan gà, rau bina, hạt điều, hạt bí… và kết hợp thêm vitamin C để tăng khả năng hấp thu sắt.
7. Bổ sung những thức uống giúp nâng huyết áp tự nhiên
Một số loại thức uống như trà gừng, cà phê hoặc trà đen (mức độ vừa phải) và nước chanh pha muối loãng có thể giúp tăng tuần hoàn tạm thời, giảm cảm giác choáng váng.
8. Chia nhỏ bữa ăn trong ngày
Thay vì ăn 2–3 bữa lớn, hãy chia thành 4–5 bữa nhỏ để duy trì đường huyết ổn định, tránh tình trạng tụt huyết áp sau ăn hoặc sau khi vận động.
9. Chọn tinh bột có chỉ số đường huyết (GI) vừa phải
Đường huyết lên xuống thất thường sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến huyết áp. Khoai lang, gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám là lựa chọn tốt hơn so với cơm trắng, bánh ngọt hay nước ngọt.
10. Bổ sung trái cây giàu kali ở mức vừa phải
Kali giúp điều hòa huyết áp, nhưng nếu dùng quá nhiều có thể khiến huyết áp thấp hơn. Người huyết áp thấp chỉ nên dùng lượng vừa đủ từ chuối, cam, bơ hoặc dưa gang — không ăn quá nhiều một loại trong thời gian ngắn.
NGƯỜI BỊ HUYẾT ÁP THẤP KHÔNG NÊN ĂN GÌ?
Huyết áp thấp không nên ăn gì? Dưới đây là một số thực phẩm mà bệnh nhân huyết áp thấp nên cân nhắc và hạn chế.
- Thức ăn và đồ uống có cồn có thể gây giảm áp lực huyết áp và làm tăng nguy cơ ngất xỉu.
- Các loại thực phẩm có tính lạnh như dưa hấu, rau bina, rau cần tây, tảo bẹ, hành tây, đậu xanh, tỏi đều có tác dụng hạ huyết áp.
- Trong cà rốt chứa muối succinic nên khiến lượng kali trong nước tiểu tăng, huyết áp giảm.
- Một số bệnh nhân có thể phản ứng với thức ăn chứa tyramine. Đây là chất thường có trong phô mai, rượu vang đỏ và thực phẩm chua.
Lưu ý rằng mỗi chúng ta đều có cơ địa và tình trạng sức khoẻ riêng biệt. Vì vậy bạn phải quan tâm đến cách mà cơ thể phản ứng với việc tiêu thụ từng món ăn. Nếu huyết áp không ổn định, hãy liên hệ với bác sĩ để tìm hướng điều trị sớm nhất.
THỰC ĐƠN GIẢM CÂN 7 NGÀY CHO NGƯỜI HUYẾT ÁP THẤP
Đây là thực đơn được xây dựng với các thực phẩm phù hợp cho người bị huyết áp thấp, bao gồm tinh bột GI thấp, protein, rau củ giàu chất xơ, chất béo lành mạnh và khoáng chất như natri và kali. Mục tiêu của thực đơn là duy trì huyết áp ổn định, tránh tụt huyết áp sau ăn, đồng thời cung cấp năng lượng cân đối cho cả ngày làm việc. Tùy thuộc vào mục đích cá nhân – tăng cân, duy trì cân nặng hay giảm cân – lượng khẩu phần và tỷ lệ năng lượng có thể được điều chỉnh linh hoạt, nhưng nguyên tắc lựa chọn thực phẩm vẫn giữ nguyên: ưu tiên bữa ăn cân đối, chia nhỏ và giàu dưỡng chất thiết yếu cho huyết áp thấp. Thực đơn này cung cấp hướng dẫn cụ thể để xây dựng bữa ăn khoa học mà không cần thay đổi thói quen quá nhiều, giúp người huyết áp thấp vừa kiểm soát cân nặng vừa duy trì sức khỏe ổn định.
Ngày 1: Yến mạch, trứng và rau xanh
- Bữa sáng: Yến mạch nấu với sữa tách béo + 1 quả trứng luộc + 1 quả chuối nhỏ
- Bữa phụ sáng: Hạt điều 10–15 hạt
- Bữa trưa: Ức gà nướng + cơm gạo lứt + rau bó xôi xào dầu ô liu
- Bữa phụ chiều: Sữa chua không đường + vài lát dưa leo
- Bữa tối: Cá hồi hấp + khoai lang + salad rau mầm
- Nước uống: 1–2 ly nước lọc, trà gừng loãng
Ngày 2: Gạo lứt, cá và cải xanh
- Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám 2 lát + trứng ốp la + cà chua bi
- Bữa phụ sáng: 1 quả táo hoặc lê
- Bữa trưa: Cá basa nướng + gạo lứt + cải bó xôi hấp
- Bữa phụ chiều: Hạt hướng dương 10 hạt + nước lọc
- Bữa tối: Ức gà xào nấm + bí đỏ luộc + salad dưa chuột
- Nước uống: 1–2 ly nước lọc, trà thảo mộc loãng
Ngày 3: Khoai lang, đậu hũ và rau củ
- Bữa sáng: Yến mạch + sữa tách béo + 1 thìa hạt chia
- Bữa phụ sáng: 1 quả cam hoặc quýt
- Bữa trưa: Đậu hũ áp chảo + khoai lang luộc + rau súp lơ xanh
- Bữa phụ chiều: Hạt óc chó 5–6 hạt
- Bữa tối: Cá nục hấp + bí xanh xào + salad cà rốt, bắp cải
- Nước uống: Nước lọc, 1 ly trà gừng loãng
Ngày 4: Gạo lứt, tôm và rau cải
- Bữa sáng: Trứng luộc + yến mạch + vài lát dưa chuột
- Bữa phụ sáng: 1 quả chuối nhỏ
- Bữa trưa: Tôm luộc + gạo lứt + cải thìa xào dầu ô liu
- Bữa phụ chiều: Sữa chua không đường + 1 thìa hạt hướng dương
- Bữa tối: Ức gà nướng + khoai lang + salad rau mầm
- Nước uống: Nước lọc, trà thảo mộc loãng
Ngày 5: Gạo lứt, cá hồi và rau củ
- Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám + 1 quả trứng + cà chua bi
- Bữa phụ sáng: 1 quả lê nhỏ
- Bữa trưa: Cá hồi hấp + gạo lứt + rau bó xôi hấp
- Bữa phụ chiều: Hạt điều hoặc hạnh nhân 10–15 hạt
- Bữa tối: Đậu hũ xào nấm + bí đỏ luộc + salad cà rốt
- Nước uống: nước lọc, trà gừng loãng
Ngày 6: Khoai lang, ức gà và rau xanh
- Bữa sáng: Yến mạch + sữa tách béo + 1 quả chuối
- Bữa phụ sáng: 1 quả cam hoặc quýt
- Bữa trưa: Ức gà nướng + khoai lang luộc + rau súp lơ xanh
- Bữa phụ chiều: Hạt óc chó 5–6 hạt
- Bữa tối: Cá nục hấp + cải bó xôi xào + salad rau mầm
- Nước uống: Nước lọc, trà thảo mộc loãng
Ngày 7: Gạo lứt, tôm và rau củ
- Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám + 1 quả trứng + cà chua bi
- Bữa phụ sáng: 1 quả táo nhỏ
- Bữa trưa: Tôm luộc + gạo lứt + cải thìa hấp
- Bữa phụ chiều: Sữa chua không đường + vài lát dưa leo
- Bữa tối: Đậu hũ áp chảo + khoai lang + salad cà rốt, bắp cải
- Nước uống: nước lọc, trà gừng loãng
Ngoài ra, nếu bạn không đủ thời gian để thực hiện những bữa ăn đủ chất dinh dưỡng. Bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân cho người bị huyết áp thấp
tại đây. Với nguyên liệu luôn tươi ngon, bữa ăn đa dạng và cung cấp đầy đủ chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, thực đơn tại Fitfood đều dành cho cả tuần. Việc này giúp bạn tiết kiệm kha khá thời gian khi phải suy nghĩ ngày mai ăn gì?
Trong bài viết này, Fitfood đã đưa ra thông tin về người huyết áp thấp nên ăn gì và người huyết áp thấp không nên ăn gì? Đồng thời, gợi ý cho bạn thực đơn giảm cân cho người bị huyết áp thấp đủ chất dinh dưỡng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho sức khỏe của bạn và người thân.
Mọi thông tin chi tiết, quý khách hàng vui lòng liên hệ với Fitfood qua:
★ Website: www.fitfood.vn
★ Facebook: facebook.com/fitfoodvietnam/
★ Hotline: (+84) 932 788 120 - (+84) 938 074 120
