7 CÁCH GIẢM CÂN TRONG 1 TUẦN BẰNG CÁCH SỬ DỤNG HẠT CHIA

Giảm cân bằng các sản phẩm thiên nhiên là giải pháp an toàn, được nhiều người lựa chọn. Đặc biệt, các loại hạt dinh dưỡng được đánh giá cao khi hỗ trợ quá trình giảm cân, kiểm soát cân nặng hiệu quả. Hạt chia được nhiều người truyền tai nhau có hiệu quả giảm cân tốt. 

Thực sự việc sử dụng hạt chia giảm cân có mang lại kết quả như mong đợi hay không? Bạn đọc băn khoăn về hiệu quả giảm cân của hạt chia hãy cùng Fitfood tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Giá trị dinh dưỡng từ hạt chia

Hạt chia có màu đen có nguồn gốc từ châu Mỹ, thuộc họ cây bạc hà và húng quế. Giá trị dinh dưỡng cao, nên hạt chia được sử dụng trong các chế độ ăn lành mạnh, bổ sung năng lượng nhanh. Cụ thể, giá trị dinh dưỡng từ 28g hạt chia mang lại: 137 calo, 1g carbohydrate, 4g protein, 9g chất béo, 11g chất xơ, 11% canxi, 30% magie và nhiều khoáng vi lượng khác.

Bảng giá trị dinh dưỡng trong 28g hạt chia

Ngoài ra, hạt chia còn cung cấp vitamin nhóm B khá phong phú, ion bù khoáng cho cơ thể… Nên loại hạt này rất phù hợp với người thường xuyên vận động, chơi thể thao. Đặc điểm hạt chia được trồng hữu cơ, không bị biến đổi gen và không chứa thành phần gluten.

Lợi ích khi sử dụng hạt chia giảm cân

Hạt chia đã được sử dụng từ rất lâu trong khẩu phần ăn, dinh dưỡng của con người. Cụ thể, lợi ích mà hạt chia mang lại cho cơ thể người dùng có thể kể đến như:

• Hạt chia chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, tăng cường đào thải và ngăn ngừa sản sinh gốc tự do. Sử dụng hạt chia tăng cường trẻ hóa, giảm các yếu tố gây độc cho cơ thể người dùng.
• Hạt chia cung cấp hàm lượng chất xơ cao, giúp kiểm soát đường huyết trong máu, cải thiện tình trạng hạ huyết áp. Sử dụng hạt chia tốt cho người gặp vấn đề tim mạch, tiểu đường.
• Hạt chia có lợi cho đường ruột, tăng cường khả năng tiêu hóa, tạo môi trường cho lợi khuẩn phát triển, giảm đáng kể tình trạng khó tiêu,
• Hạt chia cung cấp hàm lượng chất béo, protein cao và carb thấp, giúp tăng cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, năng lượng của hạt chia cung cấp khá thấp, việc sử dụng loại hạt này giúp cải thiện đường ruột, giúp giảm mỡ bụng hiệu quả.
• Hạt chia cung cấp nhiều khoáng vi lượng, canxi, phốt pho, magiê giúp xương chắc khỏe. Hàm lượng canxi trong hạt chia cao chiếm đến 18% khối lượng khô, là nguồn bổ sung Canxi tốt cho người già và trẻ nhỏ.
• Hạt chia được đánh giá cao về khả năng kháng viêm, kháng sưng, kháng khuẩn bảo vệ cơ thể. Đặc biệt những người gặp các vấn đề vết thương hở, đang trong quá trình phục hồi, thì hạt chia là thực phẩm lý tưởng hỗ trợ cơ thể.

▷ Xem thêm: Cách làm nước ép cần tây giảm cân siêu ngon ngay tại nhà.

Có thể uống hạt chia mỗi ngày để giảm cân không?

Câu trả lời là có thể, nhưng cần đúng liều lượng và cách dùng hợp lý.

Các nghiên cứu cho thấy, chất xơ hòa tan trong hạt chia có khả năng hút nước, tạo gel trong dạ dày, giúp kéo dài cảm giác no và hạn chế cơn thèm ăn. Bên cạnh đó, protein thực vật trong hạt chia giúp duy trì khối cơ nạc – yếu tố quan trọng để đốt cháy calo hiệu quả.

Tuy nhiên, hạt chia không phải “thần dược giảm cân”. Để thấy hiệu quả rõ rệt, bạn cần:

• Duy trì liều dùng khoảng 10–20g/ngày (1–2 muỗng canh) để hỗ trợ cho quá trình giảm cân
• Kết hợp chế độ ăn lành mạnh, nhiều rau xanh, hạn chế đường, chất béo xấu và tinh bột tinh chế.
• Tập luyện đều đặn để tạo thâm hụt calo bền vững.

Uống quá nhiều hạt chia có thể gây đầy bụng, khó tiêu do lượng chất xơ quá lớn. Người mới bắt đầu nên dùng ít (5–10g/ngày) rồi tăng dần.

Thời điểm vàng uống hạt chia để tối ưu lợi ích sức khỏe

Hạt chia tuy nhỏ nhưng lại là “siêu thực phẩm” giàu chất xơ, omega-3, protein thực vật, canxi và magie. Khi gặp nước, chúng nở tạo thành lớp gel giúp hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết và tăng cảm giác no. Tuy nhiên, để tận dụng trọn vẹn lợi ích, thời điểm uống rất quan trọng.

1. Buổi sáng – kích hoạt tiêu hóa và thanh lọc cơ thể:
Uống một ly nước hạt chia ấm ngay sau khi thức dậy giúp thanh lọc cơ thể, kích thích nhu động ruột và cung cấp năng lượng nhẹ nhàng cho ngày mới. Nếu pha cùng chanh hoặc mật ong, bạn còn nhận thêm lợi ích từ vitamin C và chất chống oxy hóa.

2. Trước bữa ăn 20–30 phút – giảm cảm giác đói:
Đây là thời điểm “vàng” cho người muốn giảm cân. Khi được ngâm nước, hạt chia nở gấp 10–12 lần kích thước, giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn và hạn chế ăn quá nhiều trong bữa chính. Ngoài ra, chất xơ hòa tan trong hạt chia còn làm chậm quá trình hấp thu đường, giúp ổn định năng lượng sau bữa ăn.

3. Trước khi tập luyện – tăng sức bền:
Uống hạt chia trước buổi tập 30–45 phút giúp duy trì năng lượng bền bỉ, nhờ lượng protein và omega-3 giúp cơ thể hấp thu năng lượng chậm hơn, tránh tụt đường huyết giữa buổi.

4. Trước khi ngủ – hỗ trợ giấc ngủ và tiêu hóa:
Nếu bạn dễ đói buổi tối, có thể dùng 1 ly sữa hạt hoặc sữa tươi ấm pha cùng 1 muỗng hạt chia trước khi ngủ 1 tiếng. Thức uống này giúp ổn định đường huyết và cung cấp tryptophan tự nhiên, hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn.

7 công thức giảm cân với hạt chia siêu dễ thực hiện trong một tuần

Hạt chia là nguyên liệu linh hoạt, có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác để tạo nên các món ăn và đồ uống lành mạnh, giúp kiểm soát cân nặng, tăng năng lượng, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
Dưới đây là 7 công thức ngon – bổ – dễ làm mà bạn có thể thêm ngay vào thực đơn hằng ngày. 🌱

1. Hạt chia pha nước lọc (công thức giảm cân cơ bản)

Thời điểm uống: Buổi sáng sớm hoặc 30 phút trước bữa ăn.
Nguyên liệu:

• 1 muỗng canh (10g) hạt chia
• 300ml nước lọc ấm
• 1 lát chanh (tùy chọn)

Cách làm:

• Cho hạt chia vào nước, khuấy đều.
• Đợi 10–15 phút để hạt nở hoàn toàn.
• Uống trước bữa ăn để tạo cảm giác no, giảm lượng thức ăn nạp vào.

Lợi ích: Giúp thanh lọc, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn – rất phù hợp cho người đang giảm cân.

2. Nước chanh hạt chia giảm mỡ bụng

Nguyên liệu:

• 1 muỗng canh hạt chia
• Nước ấm 300ml
• Nước cốt ½ quả chanh
• 1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn)

Cách làm:
Ngâm hạt chia 10 phút cho nở, sau đó thêm nước cốt chanh và mật ong, khuấy đều.

Tác dụng: Kết hợp vitamin C và chất xơ giúp đốt mỡ, thanh lọc gan, hỗ trợ giảm cân nhanh.

3. Sữa chua hạt chia – no lâu, ít calo

Nguyên liệu:

• 1 hũ sữa chua không đường
• 1 muỗng canh hạt chia
• 3–5 quả việt quất hoặc dâu tây cắt nhỏ

Cách làm:
Trộn hạt chia vào sữa chua, để ngăn mát 10 phút rồi thêm trái cây.

Tác dụng: Cung cấp probiotic tốt cho tiêu hóa, giảm thèm đồ ngọt, no lâu suốt buổi sáng.

4. Sinh tố chuối – hạt chia – yến mạch

Nguyên liệu:

• ½ quả chuối
• 1 muỗng hạt chia
• 2 muỗng yến mạch
• 150ml sữa hạnh nhân hoặc sữa tươi không đường

Cách làm:
Xay mịn tất cả nguyên liệu, để lạnh 15 phút cho hạt chia nở.

Tác dụng: Cung cấp năng lượng ổn định, giúp no lâu mà không tăng cân.

5. Pudding hạt chia trái cây

Nguyên liệu:

• 3 muỗng hạt chia
• 200ml sữa hạnh nhân hoặc sữa tươi không đường
• Trái cây tươi (xoài, kiwi, dâu...)

Cách làm:
Trộn hạt chia với sữa, để tủ lạnh 3 tiếng (hoặc qua đêm), sau đó cho trái cây lên trên.

Tác dụng: Món ăn healthy, thay bữa sáng hoặc bữa xế giảm cân cực hiệu quả.

6. Hạt chia pha trà xanh (detox)

Nguyên liệu:

• 1 ly trà xanh loãng (300ml)
• 1 muỗng hạt chia
• 1 lát chanh

Cách làm:
Ngâm hạt chia 10 phút trong trà xanh, thêm chanh, có thể để lạnh uống trong ngày.

Tác dụng: Đốt mỡ, giảm mỡ bụng, chống oxy hóa và đẹp da.

7. Hạt chia pha sữa dừa – giảm đường huyết

Nguyên liệu:

• 1 muỗng hạt chia
• 150ml nước dừa tươi hoặc sữa dừa loãng
• 1 ít cơm dừa non (tùy chọn)

Cách làm:
Ngâm hạt chia 15 phút trong sữa dừa, thêm cơm dừa nếu thích.

Tác dụng: Cung cấp chất béo tốt, kiểm soát cơn đói, phù hợp người cần giảm cân nhưng vẫn đủ năng lượng.

Tuy nhiên, hạt chia không phải là giải pháp duy nhất cho việc giảm cân. Bạn nên kết hợp với một chế độ ăn giảm cân và lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất. 

Lưu ý khi sử dụng hạt chia để giảm cân 

Hạt chia là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và có thể giúp giảm cân nếu được sử dụng đúng cách. Sau đây là một số cách uống hạt chia giảm cân:

Uống hạt chia với nước: Để uống hạt chia, bạn có thể thêm 1-2 muỗng canh hạt chia vào 1 ly nước. Hãy để hạt chia ngâm trong nước khoảng 10-15 phút cho đến khi chúng hấp thụ nước và trở thành một loại gel. Sau đó uống trực tiếp hoặc thêm một ít nước chanh hoặc cam để uống ngon hơn. Hạt chia giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Thêm hạt chia vào các món ăn: Hạt chia có thể được thêm vào các món ăn như salad, súp, bánh mì, bánh quy, hay smoothie để tăng cường lượng chất xơ và giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn. Hãy nhớ sử dụng hạt chia đã ngâm nước trước khi thêm vào thực phẩm để giúp chúng hấp thụ nước và trở thành một loại gel.

Uống hạt chia trước bữa ăn: Trước khi ăn bữa ăn chính, bạn có thể uống một ly nước có chứa hạt chia để giúp giảm cảm giác đói và ăn ít hơn.

Sử dụng hạt chia như một loại bột thay thế: Bạn có thể sử dụng hạt chia đã xay nhỏ như một loại bột thay thế trong các món nướng hoặc làm bánh để tăng cường lượng chất xơ và giảm lượng bột mì.

Hãy nhớ uống đủ nước và tập thể dục thường xuyên để giúp cơ thể khỏe mạnh và đạt được mục tiêu giảm cân. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề nào liên quan đến sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng hạt chia hoặc bất kỳ phương pháp giảm cân nào.

Hạt chia được các chuyên gia sức khỏe đánh giá cao về dinh dưỡng, năng lượng và hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, sử dụng hạt chia giảm cân cần đúng cách, kết hợp với chế độ ăn và vận động hợp lý để mang lại kết quả mong muốn và bảo vệ sức khỏe an toàn. Hy vọng thông tin trên đây sẽ hữu ích, giúp bạn biết cách dùng hạt chia giảm cân hiệu quả.