Kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề calo và giảm cân. Tuy nhiên, không phải phương pháp nhịn ăn hay ăn kiêng nào cũng mang lại hiệu quả. Nhiều cách nhịn ăn giảm cân gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và không mang lại kết quả như mong muốn.
Hiện nay, nhịn ăn gián đoạn là phương pháp ăn kiêng đang được nhiều người áp dụng. Thực chất, nhịn ăn gián đoạn là gì? Các phương pháp nhịn ăn không liên tục đang được áp dụng có ưu nhược điểm như thế nào? Hãy cùng Fitfood tìm hiểu về cách nhịn ăn gián đoạn qua bài viết chia sẻ dưới đây.
Phương pháp nhịn ăn gián đoạn là gì?
Nhịn ăn gián đoạn hay nhịn ăn không liên tục là phương pháp yêu cầu người thực hiện sẽ nhịn ăn trong những khoảng thời gian nhất định, theo chu kỳ. Ban có thể nạp năng lượng với bất cứ loại thức ăn nào ở trong khoảng thời gian ăn và nhịn hoàn toàn ở khoảng thời gian còn lại.
Phương pháp nhịn ăn đã được nghiên cứu có nhiều lợi ích cho sức khỏe người áp dụng. Hiện nay, chưa có chứng minh cụ thể về khả năng giảm cân của cách nhịn ăn không liên tục, nhưng chúng vẫn được nhiều người áp dụng để hỗ trợ kiểm soát cân nặng mong muốn.
Cơ chế giảm cân của chế độ nhịn ăn không liên tục: Cơ thể nạp đủ năng lượng trong khoảng thời gian nhất định. Ở thời gian nhịn ăn, cơ thể sẽ tiêu hao hết năng lượng của buổi ăn cuối cùng và bắt buộc sử dụng đến năng lượng từ mỡ tích trữ, từ đó hỗ trợ giảm cân.
Phương pháp nhịn ăn không liên tục có nhiều ưu điểm có thể kể đến như:
- Kiểm soát lượng thức ăn nạp vào trong 1 ngày, cắt giảm calo để hỗ trợ giảm cân.
- Nhịn ăn không liên tục kích thích các chuyển hóa của tế bào, tăng cường tuổi thọ.
- Nhịn ăn gián đoạn giúp kiểm soát đường huyết, giảm hấp thu cholesterol cải thiện các vấn đề tim mạch.
6 phương pháp nhịn ăn gián đoạn và ưu nhược điểm của chúng
Hiện nay, nhịn ăn không liên tục là phương pháp được nhiều người áp dụng, khi muốn giảm cân. Các biến thể của phương pháp nhịn ăn không liên tục ra đời, với những ưu - nhược điểm riêng. Dưới đây là 6 phương pháp nhịn ăn gián đoạn mà bạn có thể tham khảo áp dụng:
Nhịn ăn gián đoạn 16:8
Nhịn ăn gián đoạn 16:8 là phương pháp phổ biến nhất. Theo đó, bạn sẽ ăn trong 8 giờ và nhịn ăn trong 16 giờ còn lại. Ưu điểm: Phương pháp dễ thực hiện và kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể hiệu quả. Thường sẽ nhịn ăn vào buổi đêm từ 6h tối hôm trước đến 6 hoặc 8h sáng hôm sau. Hiệu quả giảm cân nhanh, dễ thực hiện và không gây nhiều tác hại cho sức khỏe người áp dụng.
>> Tham khảo thêm: Chế Độ Ăn 16:8 Là Gì? Lợi Ích Và Ảnh Hưởng Đến Sức Khỏe Thế Nào?
Nhịn ăn gián đoạn 5:2
Nhịn ăn 5:2 là theo đó trong 1 tuần sẽ có 2 ngày ăn kiêng nhịn ăn nhưng vẫn nạp từ 500-600 calo/ ngày, nhưng không liên tục. 5 ngày còn lại sẽ ăn như bình thường. Ưu điểm của phương pháp này khá dễ thực hiện, dễ thích nghi. Hạn chế là hiệu quả giảm cân không nhanh.
Nhịn ăn eat-stop-eat
Nhịn ăn eat-stop-eat Là phương pháp nhịn ăn trong vòng 24 giờ, không ăn từ tối hôm nay đến tối hôm sau. Cách này sẽ gây mệt mỏi trong ngày nhịn ăn, dễ gây thèm ăn trong ngày tiếp theo.
Nhịn ăn cách ngày
Nhịn ăn cách ngày là phương pháp ăn uống bao gồm việc thay đổi giữa các ngày ăn không giới hạn và các ngày chỉ ăn một bữa với lượng calo giảm đi 25% so với nhu cầu cần thiết. Ví dụ, bạn có thể chỉ ăn một bữa vào các ngày thứ 2, 4 và 6 trong tuần, còn các ngày còn lại thì ăn bình thường mà không có giới hạn nào.
Nhịn ăn nhiều ngày
Để tăng cường sức khỏe và giảm cân, bạn có thể áp dụng phương pháp nhịn ăn trong 1 đến 2 ngày mỗi tuần hoặc chỉ bổ sung khoảng 25% lượng calo cần thiết cho cơ thể. Trong các ngày còn lại, cần hạn chế lượng calo tiêu thụ để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Nhịn ăn có giới hạn
Phương pháp nhịn ăn có giới hạn là một kế hoạch nhịn ăn theo khung giờ cố định. Ví dụ, bạn chỉ ăn uống trong khoảng thời gian từ 8 giờ sáng đến 3 giờ chiều và sau đó sẽ không ăn gì trong phần còn lại của ngày.
Cách nhịn ăn gián đoạn hiệu quả cần chú ý
Việc nhịn ăn gián đoạn sẽ mang lại kết quả giảm cân hiệu quả, nếu bạn thực hiện chúng một cách chính xác. Các lưu ý quan trọng khi áp dụng cách nhịn ăn gián đoạn để giảm cân:
- Chú ý chọn thời gian phù hợp với mỗi người để nhịn ăn. Bởi, không phải ai cũng có thể nhịn ăn theo khung giờ gợi ý, bạn cần cân nhắc công việc, gia đình, sức khỏe để chọn khung giờ nhịn ăn phù hợp.
- Thời gian ăn cần lựa chọn thực phẩm phù hợp, đảm bảo đủ 4 nhóm chất thiết yếu. Không sử dụng thức ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn, nhiều chất béo chuyển hóa… Không nên nạp quá nhiều thức ăn trong thời gian ăn cho phép.
- Không nên áp dụng nhịn ăn với các đối tượng: Phụ nữ mang thai và cho con bú, người có vấn đề về dạ dày, người có bệnh lý nền và sức khỏe yếu, người chưa đủ 18…
Giảm cân bằng cách nhịn ăn gián đoạn là giải pháp đang được nhiều áp dụng. Các nghiên cứu cho thấy nhịn ăn không liên tục mang lại những lợi ích và hạn chế riêng mà bạn cần hiểu rõ, áp dụng linh hoạt với điều kiện của bản thân để đạt kết quả mong muốn. Hy vọng những thông tin trên đây về nhịn ăn gián đoạn sẽ giúp bạn xây dựng kế hoạch giảm cân hiệu quả an toàn.
>> Xem thêm các bài viết liên quan:
